Purè i patate dolci, topinambur e carciofi alla cannella
Ingredients
- 2 patate dolci
- Un topinambur medio
- 2 carciofi
- Un cucchiaino di cannella in polvere
- 100 ml di bevanda di soia
Instructions
- Cuoci a vapore le patate, il topinambur e i carciofi mondati e tagliati a pezzi.
- Mettili nel frullatore con la bevanda di soia e la cannella e frulla per ottenere un purè morbido e omogeneo.